Cuando se vive en un pais distinto al de tu origen, te das cuenta que los sabores no son los mismos y llega un momento en que comienzas a buscar tus sabores tradicionales, primero tratas de encontrar restaurantes, que si los encuentras no son muchos y a veces hasta la preparacion no es como la esperabas (en otro post voy a contar acerca de la mejor picada Chilena en Toronto). Al final, decides hacerlo por ti mismo, y asi podras comer todo lo que quieras, sin tener que pagar extra por la preparacion y el servicio, y sin moverte de tu casita.
Asi, con el tiempo, y quizas despues de varios intentos, comienzas a darte cuenta que si se podia, y que la necesidad te ayudo a descubrir esas nuevas habilidades que seguramente no habrias desarrollado si esa comida estuviera al alcance de la mano.
Otra cosa, es que es una actividad que sirve para integrar a a familia y al final todos quedan contentos de disfrutar de los sabores tradicionales de nuestro pais de origen.
Saludos,
Pedro
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